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떡볶이是很路邊攤的韓國小吃,也很方便在家自己煮,連不常進出廚房的天使熊都可以做了,大家有空時試試吧!
材料:
年糕約30條
高麗菜適量
洋蔥適量
黑輪適量(代替韓式魚餅)
調味醬:
水約500ml
海鮮調味粉1包
辣椒醬3大匙
糖2大匙
做法:
1.市售的年糕表面都有一層油,以防止年糕黏在一起,所以做辣炒年糕前,要先煮一鍋滾水先將年糕稍微煮一下,再放入冷水中冷卻變Q。
2.鍋內放入500ml的水煮滾後倒入調味粉,並將辣椒醬及糖放入攪拌(量可隨個人喜好調整辣度或甜度)。
3.最後,放入年糕,高麗菜,洋蔥及黑輪,煮到年糕變Q及食材都稍微上色即可。
最後,可以依個人口味加入泡麵或起司唷!
너무 맛있어요.
美味しですね!
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